栄養講座①砂糖について

こんにちは!「食事、ライフスタイル、筋肉を徹底分析!不調を感じない健康的な体を取り戻し、無理しないダイエットで数年前に巻き戻る」体質改善×予防エステ 心温~SHIONです。

 

 

ブログを通じて、栄養の話を少しずつしていきたいと思います。
題して栄養講座!!
※ラインでの健康講座は人数が多すぎて送れなくなってしまいました(泣)すみません・・・・
という事でブログにて配信(^^)

 

 

最近多い血栓の特集。今日もやっていましたよ!

これだけ暑く、水分不足になれば熱中症だけではなく、血栓が起こる可能性も高まります。

 

 

 

 

 

 

最近、私もお客様に口うるさく「水飲んで!!」と言っています。
毎日ラインしたいくらい(笑)

水を飲む事は難しいでしょうか?

 

とっても簡単!!なのになかなか出来ない(笑)
なぜ?

 

味がしないから?(笑)

 

 

こんなお客様がいらっしゃいました。
水分トータルで2リットル以上は取ってます!!

 

でもそれはNO!!

 

本日のお客様も、
「分かっているけど、のどが乾かないからそんなに飲めない。」

 

それもNO~!!

 

砂糖が入ったり、カフェインが入っている飲み物で代用はできません。
なぜ、味がついている物を欲するのか?
それは体が必要だと勘違いしているだけ。

必要な栄養分を補う事が出来ていれば、自然と不要な物は要らなくなります。

 

 

ここで1つ「砂糖」のお話。

砂糖の原料は主として①サトウキビ ②ビート(大根)から造られます。
そのもの自体にはミネラル、ビタミンが豊富に含まれていますが、精製という技術で大事な栄養素は剥ぎ取られてしまっています。
白砂糖は精白食品の代表的食品であり、本来の砂糖は白くありません。

 

白砂糖は、その精製過程で様々な薬剤を使用して製造されていくわけですが、
の過程でミネラルビタミンなどの栄養素は無くなり、本来の砂糖ではなく、自然界には存在しない有害な食品添加物であるとすら言われています。

 

簡単に説明すると⇒サトウキビの茎を砕き、圧縮して甘い汁をしぼり、さらに何度も加工して純粋な白い結晶になるまで精製するそうです。
最初の精製で不純物を取り除くために濾過し、その後、苛性ソーダ、続いて硫酸を用いて精製処理するそうです。

来ならば、食品に使用すべきものではない劇薬を用いた精製方法が法的には認められているのが実態です。

そして、原料のサトウキビ⇒粗糖⇒白砂糖という精製過程ですが、
その後、白砂糖やグラニュー糖を取り除いた、残りの密を更に煮詰めてカラメル化したものが三温糖になるため、三温糖は白砂糖をさらに加工したものだそうです。

砂糖は良くない~、とか、中毒性がある!なんていうのは聞いた事があるかと思いますが、
精製過程の話を聞くとちょっと恐ろしいですよね。

 

↑このような事実を知っていましたか?

 

 

 

では何がいいんだ~となると、
白砂糖や三温糖よりは、甜菜糖や、キビ糖方が良さそうですね。
※ただし、どの糖でも、血糖値は上がりますし、体を糖化させる原因なので、ほどほどに。

 

調味料に砂糖は含まれますし、調理する上で必ず必要ですよね!
そこまでは私も気にする事はできません。
でも、そこで十分なほど砂糖の摂取はしていると思うんです。

 

これからの季節は特に甘いものや冷たい物を欲します。
しかし、体を冷やす事、甘い物を摂取する事は血管に大きな影響を及ぼします。

 

あれもこれも全部我慢!!ではなく、普段当たり前になっていた事を少しずつ見直し、
毎日おやつや食後に砂糖を含む物を摂取していた人は、
裏の原材料をちらっと見て、ホントに食べるのか考えてみて下さい(笑)

 

 

特に、カップラーメン大好きさん、ジュースやコーヒーに砂糖を入れていた人はやめた方が良さそうですね☆

 

 

今こんな事を6ヶ月かけて勉強しています。
次回の栄養講座では、まだ続く・・・「砂糖が体に及ぼす影響」にしようかな☆

 

施術中は、ブログでは書ききれない体の話や食事の話満載で健康的な体を取り戻すお話をしましょうね☆

 

 

では思いつきで終わらないように・・・栄養講座を頑張って続けようと思う栃尾でした(笑)

 

あ!最後に!!水のんでくださいよ!!一日2リットル!!←お客さん言わないとやらないから。。。(^^)v

 

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